healthybites07
New member
Bột ngũ cốc hay còn gọi là bột đậu hay bột hạt là loại bột có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Cùng Điện máy XANH
You must be registered for see links
tìm hiểu lợi ích bột ngũ cốc, cách làm bột ngũ cốc với 5 loại đậu và cách sử dụng bột ngũ cốc đúng cách qua bài viết sau nhé!Nguyên liệu làm Cách làm bột ngũ cốcCho 4 người
Mè đen 250 g Đậu nành 500 g Đậu đỏ 500 g Đậu xanh 500 g(nguyên vỏ) Đậu đen 250 g(đậu đen xanh lòng)Cách chế biến Cách làm bột ngũ cốc
- 1
Rửa sạch đậu và mè đen
Mè và đậu bạn mang rửa sạch với nước khoảng 2 - 3 nước. Rồi nhặt các hạt đậu hỏng đi. Ngâm đậu và mè
Sau khi rửa sạch hạt và mè, bạn mang đi ngâm khoảng 7 - 8 tiếng. Nhớ ngâm riêng từng loại hạt nhé.
Rang đậu và mè
Sau khi ngâm hạt, bạn vớt hạt và để ráo hạt. Tiếp đến bạn tiến hành rang riêng từng loại đậu. Đậu rang đến khi chín, khô, dậy mùi thì đạt.
Khi rang đậu, gạo hoặc mè, bạn hãy chú ý rang ở nhiệt độ lửa nhỏ nhé! Đừng cố rang nhanh với lửa lớn, như vậy bạn sẽ làm cho đậu không chín ngon mà dễ bị cháy đó.
Đối với mè đen, bạn rang đến khi mè dậy mùi thơm, hạt mè nhảy tanh tách là đạt rồi đấy.Đối với hạt đậu nành bạn trang đến khi hạt dậy mùi, màu hạt ngả vàng sẫm thì đạt.
Xay hạt
Sau khi hạt đã rang xong, bạn để hạt nguội rồi tiến hành xay mịn từng loại hạt. Tiếp đến bạn chỉ việc trộn lại chúng với nhau là có thể sử dụng được rồ
Thành phẩm
Chỉ với 4 loại hạt rẻ, dễ kiếm là bạn có thể làm ra được loại bột ngũ cốc dinh dưỡng cho cơ thể rồi. Để sử dụng bạn có thể khuấy chung với nước nóng để uống cho bữa sáng. Bạn có thể cho thêm một ít sữa đặc để dễ uống nhé.