Amazingo
Member
Nhắc đến Đà Nẵng, người ta không chỉ nhớ đến những bãi biển xanh ngọc, những cây cầu độc đáo hay con người thân thiện mà còn nhớ đến một nền ẩm thực đậm đà bản sắc miền Trung. Và không nơi nào tuyệt vời hơn để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực ấy bằng việc dạo một vòng
1. Mì Quảng – Linh hồn ẩm thực Đà Nẵng
Không thể bắt đầu hành trình vị giác nếu thiếu mì Quảng – món ăn biểu tượng của người Đà thành. Với sợi mì dẻo dai, nước dùng đậm đà từ xương hầm, topping đa dạng như tôm, thịt, trứng, bánh tráng giòn rụm và đậu phộng rang thơm, mì Quảng mang trong mình vị quê nhà khó quên.
2. Bánh tráng cuốn thịt heo – Cuốn một lần, nhớ một đời
Miếng thịt heo hai đầu da luộc vừa chín tới, thái lát mỏng, ăn kèm rau sống tươi rói, cuốn trong bánh tráng dẻo, chấm nước mắm nêm mằn mặn – ngọt ngọt. Một món ăn tưởng đơn giản mà lại khiến bao du khách "phải lòng" chỉ sau một lần thử.
3. Bún mắm nêm – Món ăn “gây nghiện” với dân sành ăn
Món ăn này đậm chất Đà Nẵng với mắm nêm nguyên chất, ăn cùng bún, thịt luộc, chả, đu đủ ngâm và rau sống. Tuy mùi mắm khá nồng nhưng ai đã ăn rồi thì cứ "thòm thèm" mãi không thôi!
4. Ốc hút – Món quà vặt chiều mưa
Ốc hút xào sả ớt cay nồng là món khoái khẩu của giới trẻ Đà Nẵng. Ăn ốc hút là phải dùng tăm "hút" từng con ra, vừa vui miệng vừa cay xè đầu lưỡi – một trải nghiệm ẩm thực thú vị giữa không gian sôi động của lễ hội.
5. Bánh xèo – Ram cuốn mắm nêm
Không thể thiếu trong danh sách là bánh xèo Đà Nẵng: nhỏ xinh, vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt giá đỗ đầy đặn. Cuốn cùng bánh tráng, rau sống, ram giòn rồi chấm mắm nêm – chuẩn vị miền Trung.
6. Hải sản tươi sống – “Đặc sản” của thành phố biển
Tại lễ hội, nhiều gian hàng hải sản tươi sống phục vụ món như: tôm nướng muối ớt, mực hấp hành, sò điệp phô mai, cá nướng mọi… Mỗi món đều mang hương vị biển khơi mặn mòi, khiến thực khách xuýt xoa.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ Lễ hội Ẩm thực – nơi mọi giác quan được đánh thức, và trái tim thì được “làm đầy” bằng những trải nghiệm rất riêng, rất Đà Nẵng.
You must be registered for see links
– nơi hội tụ những món ngon trứ danh và sắc màu văn hóa ẩm thực ba miền.1. Mì Quảng – Linh hồn ẩm thực Đà Nẵng
Không thể bắt đầu hành trình vị giác nếu thiếu mì Quảng – món ăn biểu tượng của người Đà thành. Với sợi mì dẻo dai, nước dùng đậm đà từ xương hầm, topping đa dạng như tôm, thịt, trứng, bánh tráng giòn rụm và đậu phộng rang thơm, mì Quảng mang trong mình vị quê nhà khó quên.
2. Bánh tráng cuốn thịt heo – Cuốn một lần, nhớ một đời
Miếng thịt heo hai đầu da luộc vừa chín tới, thái lát mỏng, ăn kèm rau sống tươi rói, cuốn trong bánh tráng dẻo, chấm nước mắm nêm mằn mặn – ngọt ngọt. Một món ăn tưởng đơn giản mà lại khiến bao du khách "phải lòng" chỉ sau một lần thử.
3. Bún mắm nêm – Món ăn “gây nghiện” với dân sành ăn
Món ăn này đậm chất Đà Nẵng với mắm nêm nguyên chất, ăn cùng bún, thịt luộc, chả, đu đủ ngâm và rau sống. Tuy mùi mắm khá nồng nhưng ai đã ăn rồi thì cứ "thòm thèm" mãi không thôi!
4. Ốc hút – Món quà vặt chiều mưa
Ốc hút xào sả ớt cay nồng là món khoái khẩu của giới trẻ Đà Nẵng. Ăn ốc hút là phải dùng tăm "hút" từng con ra, vừa vui miệng vừa cay xè đầu lưỡi – một trải nghiệm ẩm thực thú vị giữa không gian sôi động của lễ hội.
5. Bánh xèo – Ram cuốn mắm nêm
Không thể thiếu trong danh sách là bánh xèo Đà Nẵng: nhỏ xinh, vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt giá đỗ đầy đặn. Cuốn cùng bánh tráng, rau sống, ram giòn rồi chấm mắm nêm – chuẩn vị miền Trung.
6. Hải sản tươi sống – “Đặc sản” của thành phố biển
Tại lễ hội, nhiều gian hàng hải sản tươi sống phục vụ món như: tôm nướng muối ớt, mực hấp hành, sò điệp phô mai, cá nướng mọi… Mỗi món đều mang hương vị biển khơi mặn mòi, khiến thực khách xuýt xoa.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ Lễ hội Ẩm thực – nơi mọi giác quan được đánh thức, và trái tim thì được “làm đầy” bằng những trải nghiệm rất riêng, rất Đà Nẵng.