muctuu
New member
Mỗi khi mùa nắng đến, làng chài ven biển Việt Nam lại rộn ràng bước vào mùa vụ thu hoạch mực khô – đặc sản mang đậm hương vị biển khơi. Cùng khám phá không khí lao động tấp nập. Cùng bí quyết để có mẻ mực khô “đỉnh cao” từ bà con dân làng chài mùa nắng đẹp.
Tại các vùng biển dọc miền Trung và Nam Bộ, làng chài mùa nắng càng trở nên sinh động hơn bao giờ hết. Ánh nắng chan hòa không những mang lại thời tiết thuận lợi cho việc đánh bắt thủy sản. Bên cạnh đó còn là “mùa vàng” để làm khô mực – nghề truyền thống đã tồn tại hàng chục năm nay.
Nắng ấm, thời tiết mát mẻ cùng gió biển nhẹ nhàng chính là “bộ ba hoàn hảo” để những con mực tươi rói sau khi đã rửa sạch sẽ có thể khô nhanh, dẻo, lưu giữ trọn vẹn hương vị ngọt mặn đậm đà.
You must be registered for see links
– “thời điểm vàng”
Tại các vùng biển dọc miền Trung và Nam Bộ, làng chài mùa nắng càng trở nên sinh động hơn bao giờ hết. Ánh nắng chan hòa không những mang lại thời tiết thuận lợi cho việc đánh bắt thủy sản. Bên cạnh đó còn là “mùa vàng” để làm khô mực – nghề truyền thống đã tồn tại hàng chục năm nay.Nắng ấm, thời tiết mát mẻ cùng gió biển nhẹ nhàng chính là “bộ ba hoàn hảo” để những con mực tươi rói sau khi đã rửa sạch sẽ có thể khô nhanh, dẻo, lưu giữ trọn vẹn hương vị ngọt mặn đậm đà.
