Mắm cá lóc Thới Bình đặc sản Cà Mau thuộc cơ sở Yến Khoa, là sản phẩm mang điểm nhấn đặc trưng cho vùng sông nước nơi đây.
Mắm cá lóc Thới Bình
Từng con cá lóc đồng tự nhiên của vùng rừng U Minh, kết hợp cùng cách chế biến truyền thống có từ bấy lâu nay. Đã tạo nên một
Nét đặc biệt của
Mắm cá lóc Thới Bình
You must be registered for see links
Từng con cá lóc đồng tự nhiên của vùng rừng U Minh, kết hợp cùng cách chế biến truyền thống có từ bấy lâu nay. Đã tạo nên một
You must be registered for see links
, ai đi xa cũng nhớ, ai ở gần cũng mê.Nét đặc biệt của
You must be registered for see links
:- Nguyên liệu hoàn toàn từ cá lóc đồng tươi, được tuyển chọn kỹ càng.
- Các công đoạn sơ chế khá tỉ mỉ, kỹ lưỡng như làm sạch vảy, bỏ hết ruột cá, cạo hết nhớt, bợn…
- Chế biến mắm hoàn toàn theo nguyên tắc thủ công truyền thống để giữ được hương vị đặc trưng của địa phương.
- Không sử dụng hóa chất, không chứa chất bảo quản và được muối đúng thời gian theo đúng quy trình.